Il vero sapore autentico della tradizione.
Questi grissini, dall’aspetto e sapore autentico e casereccio, vengono prodotti con una lavorazione che segue ancora oggi un percorso artigianale: l’impasto viene steso a mano e la cottura avviene su teglie dentro a forni rotor. Questo processo permette di ottenere dei grissini croccanti e dal gusto superiore, assolutamente irresistibili.
Derby bontà naturali
Tradizioni e gusto, dal 1978
La storia di un grissino perfetto, dalla tradizione alla tavola
L’impasto dei nostri grissini è semplice: acqua, farina, lievito e un pizzico di sale. Viene numerato e gestito da un impianto elettronico, pur conservando l’anima artigianale del nostro grissinificio.
L’impasto lievita naturalmente e quando è pronto viene lavorato dalla macchina con gesti precisi, che ricalcano quelli di un esperto panettiere. Con delicatezza, l’impasto viene allungato, tagliato e infornato. Il risultato? Un grissino fragrante e dorato, che viene confezionato e spedito ancora caldo.
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